我從未想過有這麼一天,蹲下,對我來說竟是艱難的動作,更別說側式壓腿,簡直要命!
不知從何時開始,我腿部的筋骨僵硬如石,不但難以拉伸,只要蹲下,後大腿會疼痛,然後膝蓋無力撐起身體。而我因為怕疼,就不敢蹲下,結果越不蹲越蹲不下來。後來發現,只要用力搓揉薦骨部位,就能勉強蹲下,疼痛的範圍是可以忍受的,只是無力撐起的狀況依然。
原來,養病時久躺以及久坐不動,是會養出病的。
背痛、腿疼、手腕也疼,只能去找我的醫生救命。
針灸後情況好些,但醫生說這只是治標,治本要靠自己──多動。
痛定思痛,決定切斷懶筋,天天去拉筋、運動,將油管上看到的那些拉筋法都搞一遍,可惜,不得法。
還是同事指點,找個45度的斜板站站,每天5分鐘或以下,筋骨僵硬的問題就會改善。
文章標籤:

十甫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



一直想吃餅乾,可難就難在沒適合的材料跟燕麥搭。
雖然之前做過蘋果餅乾,必須兩三天內就吃完,不然很容易發霉。花了大力氣和時間又攪又烤的,還是覺得這搭配做成煎餅較省時又好吃,也就興趣缺缺再做了。
前陣子買了去殼綠豆,就想,不如試做綠豆燕麥餅好了。
先用100克綠豆和100克燕麥試試水。
綠豆先用熱水泡軟泡熟,然後丟入攪拌機,加了10顆紅棗和約120毫升至150毫升的水(我是邊攪拌邊加水的,看攪拌機攪不動了就加,所以不太確定份量),攪拌成泥狀。
加入打成粉的燕麥、2茶匙椰粉、一茶匙鹽以及50克含鹽奶油。
材料攪拌成團後,再壓成一小片一小片送烤箱,用180℃烤。
文章標籤:

十甫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



暫不能吃酸乳,我的蛋黃醬便沒了著落。
前陣子,發現可以用水煮蛋代替酸乳,便躍躍欲試,結果做了一個超失敗的蛋黃醬。水加多了,水水的不像醬,便想著用平底鍋煮一煮,也許就能變黏稠,哈,最後變成了蛋花。
總結失敗原因:沒用對攪拌機。
由於只做一個水煮蛋的量,丟進水果攪拌機若沒足夠的材料與水份,很難攪拌成功。
最後,在家裡挖出很久沒用的小攪拌機,就是用來打蒜泥、做嬰兒食品的那種小攪拌機,果然稱手。
網上找到的食譜要使用很多蛋和油,不是我需要的。沒有食譜參考,我便憑味道想像拼湊想要的蛋黃醬:
水煮蛋 2個
橄欖油 2湯匙
青蘋果(小)半個
羊奶 少許(約10ml~15ml)
檸檬汁 一片的量
胡椒粉 少許
盬 少許
加了青蘋果的蛋黃醬沒那麼細膩順滑,但味道很清新,用來蘸我的綠豆燕麥糕非常好吃。我想,若不加青蘋果的話,水煮蛋攪拌成的蛋黃醬應該就很滑膩了。
文章標籤:

十甫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



好久沒有得在短時間內讀完一本書的迫切感。
曾說過,書不借不讀,但有時,借了也不讀,唯在限時下,才會卯足拼趕,東野圭吾的《解憂雜貨店》就是在這樣的時間緊迫下一口氣讀完。沒法子,遇到愛書的姨甥女,我這久借不讀的毛病她不忍了。
東野圭吾曾是我很喜歡的日本推理作者,一接觸就是他的《嫌疑犯X的獻身》成名之作,狂搜括他的作品,可惜早期的作品越讀越沒趣,也就放下他了。後來,看了由他小說改編的電視劇《新參者》,我又對他有信心了,只是看著我那滿到已塞不下書的書架,我還是決定放棄繼續收藏推理類小說。
幸好曾不惜大量借了推理小說給姨甥女,讓她認識了東野圭吾,然後《解憂雜貨店》我就有借處。
書借到手後翻開讀了兩頁就放下了,因為沒時間,也因為一開頭不是那麼吸引,再加上久未接觸東野圭吾,我得重新找回讀他的感覺。
放了一年多後重讀,擔心不能在兩三天內讀完,我先去看了書頁數:347;接著去看目錄,共五章:回信放在牛奶箱、深夜口琴、在CIVIC車上等到天亮、聽著披頭四默禱、在天上祈禱,嗯,心裡有數了,這可能是以五個短篇故事連貫成一個整體的小說,果然是東野圭吾的風格。
夜半時分、三個行跡可疑的壯男、既破敗又神祕的廢棄屋……正常的推理故事發展,屍體就會出現了。
但是,沒有。
莫名出現的手寫信件,莫名消失的回信,第一章就這樣叨叨絮絮地說著不知來信者與充當回信者的壯男來來回回的信內容,一邊堆疊來信處的神祕,一邊介紹這殘敗廢棄舊商店如何成為民眾的咨詢解憂平台,又丟個商店內商店外時間流逝不同步的鉤子……這樣的敘事手法是不錯的,若對象是沒看過或不瞭解“穿越”題材的,一定會覺得新奇或燒腦,可惜,當讀過大量穿越重生快穿等小說的我,就真的平平無奇,而且早就猜到故事的走向,也猜到這一章大約會停在何處。
接下來的第二章至第五章,故事背景時間是交錯倒敘的,出場的人物看似沒交集,但最後都能成為連成整體事線的重要一點,直到畫成一個圓。
文章標籤:

十甫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



朋友送了媽媽一筒鹹豆沙餅,看得我直流口水。
見我實在饞嘴,朋友便大發慈悲允許我吃半個,因為她認識製餅廠家,知道他們使用的材料與製作份量是可以讓我吃一些些的。
真是久違的味道,層層餅皮酥包裹著去殼綠豆餡料,咬一口,餅皮酥得掉渣,但綠豆餡在入口時才在口中融化,味蕾的滿足立即直達腦神經,太感動了。吃了半個還是不能解饞,但是我沒偷吃,貪會變貧的,我深有感受。
只是,朋友既開了“可以吃綠豆”的綠燈,我的食譜又多了選項。
綠豆+燕麥,能做出什麼美食呢?
文章標籤:

十甫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


蒸的紅豆米糕滿足不了我對食材的探索心,決定嘗試做紅豆米漿燕麥蛋糕,真的是有放雞蛋的蛋糕啦,只是食材份量稍調整一下。同樣的,先將紅豆煮軟才攪拌成泥,不煮軟也是OK的,只是我不推薦,尤其是腸胃不好的同學,未煮軟(煮熟)的紅豆不容昜消化,也容易導致胃脹氣,然後就會……一直放屁……Basmati米也要先泡水三個小時,待變軟後(指甲一掐就斷),就與燕麥、椰粉、紅棗、水和鹽一起丟入攪拌機,攪拌期間慢慢加入煮軟的紅豆,將所有食材打成糊狀。將攪拌好的紅豆米糊倒入大碗中後,才加入橄欖油和雞蛋,攪拌均勻後才倒入摸具送烤,190℃烤25分鐘即可。只加一個雞蛋的蛋糕,吃起來全是紅豆味無蛋香,而且不鬆軟,再加上我加了兩茶匙多一點點的鹽味,蛋糕剛吃時有點鹹,但越吃就越好吃,我覺得若不是手多多加了鹽的話,這個蛋糕就很成功了。

無糖紅豆米漿燕麥蛋糕食譜紅豆 60克Basmati米 100克燕麥 約40克
文章標籤:

十甫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

我漸漸看明白,為何中國一個多月來持續對日本施壓,力度一次比一次重,近乎擦槍走火卻又克制,因為,要把日本的假面一層一層地撕下來,讓世界看到他們藏在骨血裡的軍國主義DNA。如此花時又費力,為的是要扭轉中國人在世人眼中的形象,畢竟,幾十年被“有心的”外媒抹黑、妖魔化得厲害,相對日本人在世人眼中則是文明的、有文化的、彬彬有禮的、謙卑的、和善的,中國的形象簡直是低到地底泥去,即使中國人背負了幾十年來難以言之於口的苦難、委屈,但幾千年來的歷史教訓讓他們警醒,尊嚴、委屈,在餓肚子面前什麼都不是,要活下去,就得先填飽肚子,待飽足了,富足了,有餘力了,就可以再挺起脊背追回自己的尊嚴。這裡,要說清楚的是,暫時放棄尊嚴,不代表沒有骨氣,骨氣是內在的特質,也就是一個人的底線,而尊嚴就是骨氣的體現,可以因時勢而適度放棄,但若真觸到底線,是有可能連命都不要的。這樣的說法好像有些矛盾,但最能說明中國人這種“矛盾”特質的,就是《我是中國人》裡的歌詞,而根據我的觀察,也恰恰是中國領導人目前的行為表現:沉默不是懦弱忍耐不是麻木儒家的傳統思想帶領我們的腳步八年艱苦的抗戰證實我堅毅的民族不到最後的關頭決不輕言戰鬥
文章標籤:

十甫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


觀後,我沉靜了幾天,跟9年前不同的是,《Zootopia 2》沒讓我的腦袋不斷回放,促使我生起再去看一遍的欲望。毫無疑問,《Zootopia 2》還是熱鬧的、絢麗的,茱迪兔和尼克狐仍然是我想念的樣子,推出新角色之餘,那些第一部中出現過的角色在本集中也有亮相,淪為有台詞的“咖哩啡”也好,曇花一現的佈景也罷,就是要讓每幀畫面變得豐滿,讓觀眾目不暇給,以及勾起觀眾對第一部的回憶……只是,9年的時間,當我漸漸習慣越來越純熟的AI應用,各種想像的畫面,只要一行指令,甚至一鍵,AI就能幫我做到,而且逼真得讓我以為,這是真實的畫面。更因為經驗過《哪吒之魔童鬧海》精益求精、細節做到令人髮指的地步,《Zootopia 2》已不能讓我感到驚艷。故事延續前一部,由茱迪兔和尼克狐拍檔查案開始。然後,所有的發展──故事情節、笑點、角色的功用──皆在我預料中。新角色中主焦點在Gary蛇,嗯,萌不萌的,看個人感覺,只是我對這麼一條長長的物體天生畏懼,佈滿鱗片又冰冷的身體,那種觸感,我現在想起都感到害怕,所以,對於這類冷血動物,遠觀就好,萌不起。後來,有看到一些視頻搖吹此蛇是了中國蛇年而創作,而且還出現了馬市長,意味著創作者有注意到蛇年後就是馬年,大贊細節做得好……我只想說,別傻啦,即使有迪斯尼負責人口宣,也只是宣傳的伎倆,逗中國人開心,讓你們大掏腰包而已。這個角色,我認為在第一部的故事創作時就已有雛形了,只是第一部要推出的動物角色太多太精彩,所以先集中說那些恆溫動物的故事,其他的邊邊角角,就先放一邊,反正總有用上的時候。而後,我查詢了製作團隊,第一部的故事是集體創作的,創作團員共有七人,劇本由Jared Bush和Phil Johnston合寫,而《Zootopia 2》就只有Jared Bush獨寫了。因此,我可以確定,瘋狂動物城不會只瘋兩回,三四五回都陸續有來。只是,我並不看好。有道說,創作要去蕪存菁,第一部的故事精彩角色驚艷,第二部已明顯看見創作上的力不從心了,故事主旨仍想放在偏見,卻又脫軌去說信賴,然後又想批判動物城中背後掌權的地產奸商家族(是否在影射美某家族呢?),主旨搖擺不定,觀眾的感觸也就不深了,最尷尬的是,少了動物性的幽默,笑點勉強,不只我沒笑,電影院內的其他觀眾也在笑點中靜俏俏的。我還特地去問隨後去看的小妹與姨甥女觀後感,她們也表示:笑不出!所以,真的不只是我的觀感啊。至於兩主角──茱迪兔和尼克狐,我衷心希望若將來還有續集時,別讓他們談戀愛,朋友之上,愛人不滿,才是最吊人的,不是嗎?
文章標籤:

十甫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

澳門紅

喜歡到澳門旅行,一來有很多美食,二來可供走路的地方多,老街小巷任我穿梭,悠哉發現更多有趣的生活畫面與歷史走過的軌跡。

十甫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

可“偽裝”成巧克力蛋糕的無糖紅豆米糕

 

十甫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

無糖燕麥紅豆米糕

為了讓自己的口糧多元化,我在被允許吃的食材中發揮想像。

十甫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

無糖燕麥羊奶橄欖油蛋糕

在嘗試燕麥蘋果蛋糕、代餐燕麥蛋糕後,寡淡的味道讓我決定回歸基本步,做燕麥羊奶橄欖油蛋糕。

十甫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Blog Stats
⚠️

成人內容提醒

本部落格內容僅限年滿十八歲者瀏覽。
若您未滿十八歲,請立即離開。

已滿十八歲者,亦請勿將內容提供給未成年人士。