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媽媽每晚都會為我煮一鍋小米粥,將小米放入慢炖鍋,熬一個晚上,早上我就有一碗熱騰騰的小米粥吃了。

早期多數是白小米粥,因為手術後有太多的食物禁忌。

待傷口全好後,小米粥開始有了“內涵”,只是我並不知內容,往往早上揭鍋蓋時才知道答案,有時是紅棗小米粥,有時是紅豆粥,有時是眉豆,有時是杞子,有時是剛提到的材料混合,但我最喜歡的是這一款──干貝腰豆玉米小米粥。干貝本帶有些許腥味,但腰豆與玉米將腥味中和,熬出的粥很甜,只需放一點點鹽,味道就很美味了。

別看這款材料多的粥好像挺能餵飽人的,卻是最讓我吃了一碗還覺得很餓,而且需要提早吃午餐的。沒什麼特原因,主要是這款粥沒搭配其他早餐,例如番薯、玉米、水煮蛋等等,“齋”吃粥而已,當然容易餓啦,更何況小米粥是最容易消化的食物。

不過,現在有媽媽做的燕麥紅棗杏仁餅,我再也不怕早上吃不飽了。


 

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