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馬來西亞的行動管制進入第六天，我家附近大小超市從上星期起就售罄的麵粉一直沒有補貨，粘米粉、黍米粉、糯米粉、澱粉等倒還有。

今早，媽媽就用粘米粉加澱粉做了豬腸粉當早餐。

以前，每次做豬腸粉時，餡料都特別豐富，韭菜、蝦米炒豬肉碎，然後用豬腸粉包著吃。有時，餡料是青蔥炒豬肉碎。但行動管制期間，豬肉難買，不敢太奢侈，就回到傳統吃法了。

媽媽的豬腸粉是蘸海鮮醬、辣椒醬吃的，而我，則是澆些熟油、醬清，再灑些芝麻，就很好吃。再喝上一喝小米粥，早餐就簡單解決了。

 

 

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