close

20200329_lofter01.jpg

 


這靚麗的顏色,湯還未入口就已很陶醉,秀色可餐果然是有些道理。

我一直以為做南瓜濃湯的材料只需南瓜和淡奶,再加黑胡椒,直到同事煮了一鍋南瓜濃湯請我喝後,才知道想當然爾的材料實在太貧乏,同事的那鍋滋味豐富的濃湯,原來添加了許多材料,有紅蘿蔔、番薯、洋蔥、香菜等,味道的層次立即上升了許多,各種材料融合在一起,實在讓味覺太享受了。

後來,我就依樣胡蘆,用豆漿機將同事教的材料,並添加了馬鈴薯一起攪拌,出來的成果就是這麼一碗顏色靚麗、黃澄澄的濃湯。味道層次稍欠,只因我錯將白胡椒粉當作黑胡椒粉加了,唉,太可惜了。

今天,馬來西亞的行動管制進入第十二天,卻不敢再做這麼“奢侈”的濃湯喝了,一鍋湯所用的材料,可以分開做幾個菜呢!所以,這個大南瓜,放了一個星期也還沒被做成菜,主要是我媽太捨不得了,上星期買的糧食,吃一頓少一頓,媽媽正想盡辦法將這個大南瓜變更多的菜呢。

幸好,同事介紹了一個可以網購蔬菜的臉書,前天及時補給口糧,讓媽媽的憂慮得以舒緩,這個大南瓜又可以多留幾日了。

 

20200329_lofter02.jpg

20200329_lofter03.jpg

20200329_lofter04.jpg

arrow
arrow

    十甫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()