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藏在十月初五街的南屏雅敘,一大早就滿座。

來這裡吃早餐,當然是為了那厚厚的腿蛋治而來。妹妹則叫了客蛋叉(蛋加叉燒)。咖啡我就不試了,因為較喜歡自己國家的南洋咖啡,習慣了那香濃的味道,就不太喜歡港澳那帶點澀味的咖啡,所以叫了奶茶。

腿蛋治果然有厚度,用軟軟的白麵包夾著,每一口,滿滿的蛋和火腿味在口腔流竄,沒有醬汁佐料,味道純粹。愛吃蛋的人非來這裡不可。可當我跟一個當地的安哥炫耀吃了南屏雅敘的腿蛋治並讚不絕口時,那安哥嗤之以鼻,說:“有什麼好吃?就是將蛋煎得厚厚,用麵包夾著吃而已。”

想想,的確如此。我想,我之所以喜歡,除了喜歡吃蛋外,就是吃氣氛了。

(澳門.十月初五街)

 

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